Silver Needle, adını çay tarlalarında henüz açılmamış gümüş renkli iğneye benzeyen tüğcüklerden alan beyaz çayın en özel çeşitidir.

Anavatanı Çin olan beyaz çay sadece en üstte yeni filizlenmiş tomurcuklatın dikkatli bir şekilde elle toplanmasından elde edilir.

Tomurcuklar doğrudan güneş ışığı ile kurutularak fermantasyon işlemine uğramaları engellenir.

Beyaz çay kaffein açısın en düşük çay çeşitidir. Yüksek bir antioksidan etkisi vardır.

SILVER NEEDLE

400,00₺

Adet

79 °C- 85 °C sıcaklıktaki 250 ml suya 1-2 çay kaşığı eklenerek 4-5 dakika demlenmesi önerilir. Kaynatılmamalıdır. Aynı çay 2 kez demlenebilir.

Servis sayısı: Ortalama 35 fincan

Net: 50 gr
Silver Needle, hafif tatlımsı aroması, arkadan gelen ve yavaşça kaybolan narenciye tatları ile çok eşsiz bir çay deneyimi sunar. Serinletici etkisi de olan Silver Needle, yaz ayları için de idealdir.

Hazırlanış Önerileri